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解密普洱茶
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普洱茶追溯体系
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普洱二字源于元朝有一地名叫“步日部”,喝普洱茶放屁打嗝由于后来写成汉字,就成了“普耳”(当时“耳”无三点水)。普洱一词首见于此,陈皮熟普洱茶味道从此得以写入历。普洱茶兴清。普洱茶的陈化,实质是一个用能量换取醇厚度的过。 能量物质含量越高,能够养活的微生物就越多;更多的微生物能够帮助普洱茶进行更深层次的转化,从纤维上裂解出更多的可溶性糖等。
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